2022 年 9 月 14 日，该剧宣布续订第十三季，评委巴斯蒂亚尼奇、拉姆齐和桑切斯也宣布回归。[2] [3] 2023年3月29日，宣布本赛季将于2023年5月24日首播。[4]本赛季的主题是参赛者代表美国四个地区（西部、东北、中西部和南部。[1]

本赛季参赛者必须获得至少三张赞成票才能获得围裙，而在今天的节目中，参赛者是来自东北地区的参赛者。达芙妮·奥兹 (Daphne Oz)担任客座评委。第一个争夺围裙的选手是卡拉，但她没有晋级。里奇是下一位参赛者，他以三票赞成票晋级。尼娜是下一个，她赢得了三张赞成票和一条围裙。Purvi 是下一个，她的菜肴给所有四位评委留下了深刻的印象，并为她赢得了一条围裙。艾迪是下一个，但只获得了两张赞成票，因此他没有晋级；然而，演出结束后，乔为他提供了一些餐厅的培训机会。罗斯也未能通过试镜。布林是下一个，他获得了四张赞成票和一条围裙。瑞安是当天的最后一位试镜者，他获得了三张赞成票，为他赢得了东北地区的最后一张围裙。中西部地区的参赛者开始海选，格雷厄姆·埃利奥特 (Graham Elliot)担任客座评委。格兰特是第一个上台的参赛者，获得了三张赞成票和第一个围裙。莎拉是下一个，她也获得了三张赞成票和一条围裙。凯文一开始就得到了两张反对票，因此没有晋级。尤米拉是下一个，虽然没有说明她收到了多少票，但她没有获得围裙。马克拉紧随其后，也有同样的负面结果。查尔斯是下一个，他获得了四张赞成票，并获得了当晚的第三条围裙。韦恩是下一个，他也获得了四张赞成票和一条围裙。凯尔和特雷弗的试镜互相混合，最终特雷弗没有获得围裙，但凯尔却获得了。西区选手开始海选。本周的嘉宾评委是苏珊·费尼格 (Susan Feniger)。莉齐是第一个参加试镜的选手，她获得了四张赞成票，为她赢得了当晚的第一条围裙。吉吉和泰森都未能通过试镜。阿曼达接下来将获得四分之三的赞成票，为她赢得下一个围裙。梅根接下来参加试镜，但只获得了两张赞成票。甜甜圈夫人是下一位参赛者，她获得了四张赞成票，为她赢得了下一条围裙。肯尼迪还因四票赞成而获得围裙。詹姆斯和卡尔文的试镜混合在一起；卡尔文没有赢得围裙，但詹姆斯却赢得了。南部地区是海选的最后一个地区，本周蒂芙尼德里与评委一起投票。里根开始试镜并获得四张赞成票和当晚的第一个围裙。奥斯汀紧随其后，但立即获得了两张反对票，所以她失败了。肯德尔是下一个，他为当晚的第二条围裙获得了四票赞成。杰西卡接下来尝试试镜，但她得到了两张否决票，因此没有通过。米歇尔随后参加了试镜，也得到了两张反对票，因此失败了。詹妮弗是下一个，她获得了三张赞成票，打破了连续失败的记录，赢得了当晚的第三条围裙。萨夫随后进行了试镜，并获得了压倒性的四张赞成票和第四条围裙。当科尔比试镜时，戈登带他的祖父来品尝这道菜，并见证科尔比被授予第五条也是最后一条围裙。